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低温骨肉分离机操作规程是什么

时间:2020-08-12 08:44:32 来源:未知 点击:


低温骨肉分离机是将禽架(鸡骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取软骨素。
1、在低温骨肉分离机启动之前,先按点动按钮,直到看到产品从分离室的孔出来为止,然后再按启动按钮,开始进行工作。
2、该设备在运行时,料斗内的产品不要放入过多,是为了防止料斗内的产品被架空,使螺杆与泵室空磨,从而损坏机器。
3、在无原料肉时,千万不要启动该机器,否则会损坏分离机,还会严重缩短机器的使用寿命。

4、在低温骨肉分离机运转时,切记不要触摸料斗和调节环形阀,否则不仅会损害机器骨肉,会影响产品的生产效率。

低温骨肉分离机广泛用于禽类骨架(如鸡骨架,整鸡,鸡脖,鸡腿软骨碎肉,三角骨,鸡叉骨,鸭骨架,鹅骨架,兔骨架,鱼骨,牛羊骨等)原料的骨肉分离。分离出的肉糜可广泛应用于生产各种香肠,火腿,肉丸,鱼丸,肉饼,午餐肉罐头,包子,水饺,汤料,火锅底汤,方便面调料,香精,香料,饲料,宠物食品,保健食品,生物制药等。肉糜填充到肉制品中还能降低产品成本提高出品率,增加产品弹性。骨渣可提取软骨素,煲汤底料或制作骨粉,动物饲料等。还可将大枣等瓜果进行果肉和果核的分离,分离出的果泥可广泛用于食品,化工医药等领域。

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